Dnešní nabídka

Dnešní nabídka

21.12.2024

Denní nabídka 21.12.2024

Název Popis Cena
Polévky
Hovězí vývar 70,-
Mrkvový krém s krutony 75,-
Hlavní jídla
Segedínský guláš houskové knedlíky 215,-
Krůtí prsa alá bažant bramborové knedlíky a špenát 215,-
Domácí sekaná pečeně se sýrem bramborová kaše 205,-
Kuře na španělský způsob bramborové knedlíky 210,-
Smažený telecí řízek bramborový salát 265,-
Telecí líčka na červeném víně bramborová kaše s pažitkou 295,-
Salát z trhaných listů s marinovaným lososem gravlax segmenty pomeranče, okurka, cherry rajčata, koprový dip 245,-
Hovězí wok po sečuánsku jasmínová rýže 275,-
Hovězí steak s restovanou hlívou ústřičnou a pórkem opečené grenaille, pepřová omáčka 365,-
Denní přílohový salát
Šopský salát 80,-

Stálá nabídka

Název Popis Cena
PŘEDKRMY
HOVĚZÍ CARPACCIO S RUKOLOVÝM SALÁTKEM, OLIVAMI A PARMAZÁNEM rozpečené pečivo 165,-
RYBÍ HRANOLKY S BRAMBOROVÝM SALÁTEM A STUDENOU ČESNEKOVOU OMÁČKOU 135,-
KACHNÍ PAŠTIKA S JABLEČNÝM CHUTNEY SE ZÁZVOREM restovaný kadeřávek, šípková redukce, rozpečená bagetka 145,-
HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK topinky s česnekem 235,-
POLÉVKY
ČESNEČKA SE ŠUNKOU, SÝREM A CHLEBOVÝMI KRUTONY 75,-
STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM 89,-
ČESKÁ KUCHYNĚ
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S KARLOVARSKÝMI A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY 245,-
HOVĚZÍ KLIŽKA KONFITOVANÁ NA ČERNÉM PIVU šťouchané brambory s hráškem, šalotkou a vídeňskou cibulkou 255,-
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ PANENKY S BRAMBOROVÝM SALÁTEM 255,-
HLAVNÍ JÍDLA
HOVĚZÍ STEAK S KOŇAKOVOU OMÁČKOU, GRATINOVANÉ BRAMBORY restovaný kadeřávek, pečené portobello 425,-
TELECÍ JÁTRA SE ŠPECLEMI A BABY ŠPENÁTEM pepřová omáčka 265,-
HOVĚZÍ BURGER SE SÁZENÝM VEJCEM, ČEDAREM, SLANINOU, MEDOVOU CIBULKOU, JALAPEŇOS A MARINOVANOU OKURKOU hranolky, whisky dip 385,-
VEPŘOVÁ PANENKA S BRAMBORAMI NA JULIENNE, ŠVESTKY BALENÉ VE SLANINĚ omáčka demi-glace 365,-
PIKANTNÍ VEPŘOVÁ ŽEBRA S BRAMBOREM V ALOBALU česnekový dip, salát coleslaw 325,-
LOSOS S GRILOVANOU ZELENINOU A HOLANDSKOU OMÁČKOU pečená bramborová kaše 425,-
KACHNÍ PRSO S BRAMBOROVÝMI KNEDLÍČKY A ČERVENOU VINNOU OMÁČKOU kedlubnové zelí s jablky 365,-
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO S DÝNÍ, ŠPENÁTEM A PARMAZÁNOVOU OPLATKOU 265,-
ZVĚŘINOVÝ HŘBET S DÝŇOVÝM PYRÉ S VŮNÍ JALOVCE, ŠÍPKOVÝ DEMI-GLACE kadeřávek, opečené lesní houby, jedlé kaštany 375,-
KUŘECÍ STEAK SUPRÉME S CHEDAROVOU OMÁČKOU tortilla plněná bazalkou, olivami a chedarem, grilovaná cherry rajčata v bazalkovém pestu 325,-
SALÁT
CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, PARMAZÁNEM, SLANINOU, KRUTONY A ANČOVIČKOVÝM DRESINKEM 245,-
DEZERTY
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN S VANILKOVOU ZMRZLINOU 115,-
LÍVANEČKY S BORŮVKAMI, MALINAMI, ZAKYSANOU SMETANOU A JAHODOVÝM COULIS 115,-
Pro děti
100g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ 195,-